麥當娜食譜:蔬菜谷物為主食

45歲的麥當娜已是兩個孩子的母親,同時她又是一個名副其實的健身狂熱者。麥當娜身高1.63米,體重51公斤,不吸煙,也不喝酒,每天堅持運動。

  瘦身秘訣

  麥當娜十分熱衷她的長壽進食方式,這是一種以蔬菜、谷物為主的進食方式。與其說它是一種飲食方法,不如說是一種生活哲學。其重點是:保持內在平衡。

  該療法建議實施者只進食營養價值高(不含化學)的天然食品。除魚類之外,只吃嚴格規定的素食,如糧食、蔬菜、莢果和海藻。膳食在煤氣爐或烤架上烹調,每一口均要細嚼50次以上。

  麥當娜飲食的比例是40:30:30,即碳水化合物40%,蛋白質30%,脂肪占30%,跟醫學界推崇的健康飲食標準55:15:30有一段距離。有醫生說麥當娜的食譜與不少節食者相同,鈣含量太少。

  麥當娜菜單上沒有奶或奶制品,這樣下去,麥當娜遲早要掉牙齒。而她的早餐蛋白質含量過高,纖維太少,且食量不足。

  專家認為,如果要有效減肥,應注意:

  1、確保每餐都有碳水化合物。

  2、讓身體處于運動的狀態,是減肥的關鍵。

  3、不要過分刻薄自己??梢猿缘案?,只要不是經常吃就行。假如對自己太苛刻,把愛吃的東西或甜品均視為禁忌,反而會影響心理健康。

  4、每周能減1磅體重已經相當成功。

  5、與其節食,不如改變食物結構,多吃健康食物,如水果、蔬菜、全麥面包等。

   美瘦宣言

  麥當娜從不中斷健身計劃。不管她的日程安排得如何滿,1個小時的慢跑必定會列入她的日程表中。麥當娜特別感到自豪的是她一雙肌肉發達的胳膊,美國女性健美雜志曾將之推選為全國女性中最富有繃緊力的手臂。最近,麥當娜又發現瑜伽對她有莫大的好處----能促進身心平衡,使思想敏捷,身體靈活,增加免疫力,精力充沛。

  麥當娜的典型菜譜

  早餐:燕麥糊、麥片粥

  午餐:水田芥菜湯

  晚餐:扁豆、褐米和嫩煎魚

  禁忌食品:咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣調味品。

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